中新網(wǎng)吉林鎮(zhèn)賚8月4日電 (郭佳 王凱)鵝還沒出欄，賬已經(jīng)算明白了。吉林省鎮(zhèn)賚縣的一個(gè)小村莊，今年預(yù)計(jì)出欄35萬(wàn)只大鵝，年產(chǎn)值有望接近5000萬(wàn)元。從雛鵝進(jìn)棚到銷往長(zhǎng)春、哈爾濱等周邊城市，這條“鵝經(jīng)濟(jì)鏈”讓村民嘗到實(shí)打?qū)嵉奶痤^。
這個(gè)“鵝村”是鎮(zhèn)賚縣東屏鎮(zhèn)的東升村。全村養(yǎng)鵝已有十多年歷史，今年迎來(lái)高點(diǎn)，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)35萬(wàn)只。村里的養(yǎng)殖戶從去年的二十幾戶增至現(xiàn)在的36戶，幾乎家家上規(guī)模，成了名副其實(shí)的“專業(yè)村”。
眼下，鵝棚里的大鵝羽翼漸豐，進(jìn)入育肥關(guān)鍵期。等到8月中旬，它們將集中出欄，發(fā)往長(zhǎng)春、哈爾濱、大慶等地，搶占餐桌消費(fèi)旺季。主打的三花白鵝、霍爾多巴吉鵝，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪低、蛋白高，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在每斤13元左右。
“今年行情不錯(cuò)，我家養(yǎng)了一萬(wàn)只，眼瞅著能掙個(gè)二十來(lái)萬(wàn)(元)。”養(yǎng)殖戶王力說(shuō)，從雛鵝進(jìn)棚那天起，村里請(qǐng)的技術(shù)員就三天兩頭上門，教控溫、防疫、喂料，“照著干就成，咱也踏實(shí)�！�
東升村能養(yǎng)得好鵝，靠的是一整套科學(xué)的養(yǎng)殖體系。鵝舍按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，地面抬高、硬化防潮，供暖設(shè)備一應(yīng)俱全。雛鵝住進(jìn)來(lái)后，頭一個(gè)月溫度維持在28℃到30℃，再逐步降溫，幫助它們平穩(wěn)適應(yīng)室外環(huán)境。
飼養(yǎng)環(huán)節(jié)也不馬虎。大鵝每天洗澡、吃料都有講究。技術(shù)員會(huì)根據(jù)鵝齡調(diào)整糧食配比，還定期稱重，發(fā)現(xiàn)個(gè)頭偏小的還要“開小灶”特別照料。
防疫更是重中之重。鵝舍墊料每周消毒，疫苗統(tǒng)一接種，出現(xiàn)病鵝立即隔離治療�！拔覀兇宓涅Z，防疫程序一步不少�！蓖趿φf(shuō)，整個(gè)過(guò)程由畜牧技術(shù)人員全程跟進(jìn)，確保養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
早些年，東升村也曾遇到發(fā)展瓶頸。最現(xiàn)實(shí)的就是“想養(yǎng)沒地”。為了解決這個(gè)問題，村黨支部挨家挨戶走訪調(diào)研，統(tǒng)一規(guī)劃養(yǎng)殖用地，把原本零碎的小塊地整合成幾處集中養(yǎng)殖區(qū)，建設(shè)起成套鵝棚�！耙郧笆歉黟B(yǎng)各的，現(xiàn)在是抱團(tuán)干了�！睎|升村黨支部書記王杰說(shuō)。
隨著“東升大鵝”在周邊逐漸打開銷路，外地收購(gòu)商也越來(lái)越多地上門洽談。目前，村里正謀劃延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)鵝肉深加工，由單純“賣活鵝”向銷售分割鵝、醬鹵鵝、速凍鵝肉等產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，提升附加值。
不過(guò)，“鵝經(jīng)濟(jì)”要飛得穩(wěn)，還需要更多保障。業(yè)內(nèi)人士指出，鵝養(yǎng)殖對(duì)市場(chǎng)行情和疫病控制依賴度高，一旦出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)或疫情，將直接影響收益。盡管挑戰(zhàn)不小，但村民信心十足。
鵝棚里每天早早就亮起燈，養(yǎng)殖戶們翻料、添水、觀察鵝群，一直忙到晚上才歇?dú)狻！艾F(xiàn)在有技術(shù)有人教，養(yǎng)鵝不怕沒出路。”王力說(shuō)。(完)
