如今,汪清木耳可以說(shuō)是全國(guó)聞名。讓汪清木耳產(chǎn)業(yè)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),離不開(kāi)一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)女領(lǐng)頭人,她就是汪清桃源小木耳實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)孫永芳。
走進(jìn)汪清桃源小木耳生態(tài)產(chǎn)業(yè)園智能化菌包生產(chǎn)車(chē)間,全自動(dòng)化的機(jī)器設(shè)備轟隆作響,規(guī)整的木耳菌袋不斷從生產(chǎn)線(xiàn)上生產(chǎn)出來(lái)……現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線(xiàn)讓人眼前一亮。據(jù)孫永芳介紹:“自從我們以科技的視角進(jìn)入黑木耳產(chǎn)業(yè),提高了生產(chǎn)效率。我們現(xiàn)在整個(gè)菌寶寶工廠,平均一個(gè)工廠差不多十幾個(gè)人,只是作為質(zhì)檢人員,就完全可以把5千萬(wàn)菌袋生產(chǎn)出來(lái)。大大提高生產(chǎn)效率,而且降低了雜菌率,菌寶寶的質(zhì)量和產(chǎn)量按照我們計(jì)劃的能夠?qū)崿F(xiàn)!
依托科技創(chuàng)新,孫永芳引領(lǐng)木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓小木耳真正成長(zhǎng)為大產(chǎn)業(yè)。如今基地的黑木耳“家族”不斷壯大,在已有的黑木耳干品、木耳茶、木耳超微粉等初加工產(chǎn)品基礎(chǔ)上,木耳脆片、木耳面條等各種精深加工產(chǎn)品不斷被研發(fā)出來(lái),滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化需求。介紹起自家木耳種植基地的產(chǎn)品,孫永芳如數(shù)家珍。孫永芳說(shuō):“我們這款叫‘糯糯’,這款叫‘潤(rùn)潤(rùn)’,這款叫‘脆脆’,‘糯糯’是完全按照山木耳的菌種,山木耳的培育模式長(zhǎng)大的,所以它是最早的白菜炒木耳,也是咱們現(xiàn)在講的,能讓父母記起兒時(shí)木耳味道的就是這款……”
2015年,孫永芳回到家鄉(xiāng)助推汪清農(nóng)特產(chǎn)品,在考察黑木耳產(chǎn)業(yè)時(shí),她看到了汪清黑木耳的優(yōu)良品質(zhì),看到了汪清發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。2017年,她投資4億元在汪清黑木耳專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)——天橋嶺鎮(zhèn)開(kāi)始實(shí)施桃源小木耳產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目。項(xiàng)目啟動(dòng)后,如何擺脫落后的生產(chǎn)模式,用科技手段賦能產(chǎn)品生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高效、安全,是孫永芳一直思考的事情。經(jīng)過(guò)一次又一次的思維碰撞和論證實(shí)驗(yàn),最終,由桃源小木耳自主設(shè)計(jì)的一條從拌料、裝袋、滅菌到培養(yǎng)全程標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化的菌包生產(chǎn)線(xiàn)于2018年底成功試運(yùn)行。據(jù)孫永芳介紹:“我們企業(yè)過(guò)來(lái)之后,立足于如何讓科技推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,我們率先建立了一個(gè)菌寶寶培養(yǎng)工廠,這個(gè)工廠實(shí)際上是一個(gè)‘黑燈’工廠,就是說(shuō)原材料進(jìn)到工廠一直到菌寶寶出廠可以是一個(gè)人沒(méi)有,這個(gè)過(guò)程中我們自己能夠有的專(zhuān)利至少是100多項(xiàng)!
如今,企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為集木耳種植、工藝研發(fā)、木耳精深加工及木耳工廠化、智能化、數(shù)字化于一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè),是國(guó)內(nèi)智能化程度最高的黑木耳三級(jí)菌棒生產(chǎn)基地,是吉林省“長(zhǎng)白山黑木耳”區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地,已完成“吉致吉品”認(rèn)證,完成申注“桃沅”等3個(gè)商標(biāo)。目前,桃源小木耳產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的方式銷(xiāo)往全國(guó)。孫永芳說(shuō):“我們做了一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈,首先,這個(gè)模式很新穎,基本做到了把科技融入這個(gè)行業(yè),而且在這個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)力、產(chǎn)品質(zhì)量,有一個(gè)大大地提升,能夠保證農(nóng)產(chǎn)品真真正正的,不管是走出國(guó)門(mén)還是上餐桌的安全質(zhì)量問(wèn)題。”
多年來(lái),在孫永芳的堅(jiān)持和努力下,她先后獲得由中國(guó)國(guó)際商會(huì)多邊合作部頒發(fā)的金磚國(guó)家女性創(chuàng)新大賽特別獎(jiǎng),以及“全國(guó)勞動(dòng)模范”稱(chēng)號(hào)等多項(xiàng)榮譽(yù)。如今,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,她的理想正在一步步照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。